Tuna Slice 中國美食節下月舉辦台名廚將集體蒞臨福州

  台海網10月26日訊 (海峽導報駐福州記者 林芹)昨日,中國美食節組委會在榕召開新聞發佈會稱,11月9日-11日,第十三屆中國美食節暨第十一屆國際美食博覽會將在福州舉行,便秘酵素。屆時,由台灣餐飲行業協會、企業代表組成的12支代表隊的近百名名廚及餐飲界知名人士將蒞臨現場。

  第十三屆中國美食節暨第十一屆國際美食博覽會,以“海峽兩岸、時尚美食”為主題。組委會稱,中國傳統的魯、、粵、囌、湘、浙、閩、徽等八大菜以及與閩菜同源的台灣菜係均將亮相,其所涉及的名企名廚都會帶著代表菜餚以及宴席前來展示。中國8個美食之都和九大古都的知名品牌餐飲企業、老字號也將前來現場制作其經典宴席,並結合歷史人物、傳說典故等文化,再現古都美食盛宴。

  預計全國有1000多傢企業的10000多名專業人士前來參加,其中,來自台灣、香港、澳門的代表有300多名。中西餐大比拼,是本屆國際美食博覽會的焦點。來自美國、俄羅斯、西班牙、韓國、印度等20多個國傢和地區業內人士也將來榕展示廚藝。

  本屆中國美食節暨國際美食博覽會包括中國美食之都、九大古都文化盛宴展,小額加盟;中國八大菜係和台菜品牌企業展;“吃在福州”、“吃在廈門”、“吃在台灣”、“吃在韓國”美食展;“餐農對接”――― 閩菜、台灣優質原輔料展及合作洽談;國際美食展和國際烹飪藝朮大師賽等。

  (原標題:中國美食節下月舉辦台名廚將集體蒞臨福州)

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